Un piatto colorato raggiunge i nostri sensi ancor prima di assaggiarlo, il colore come la musica si serve di una scorciatoia per suscitare emozioni.
Ci rende più felici il regno dell'inteletto che non quello del tangibile, così il colore in cucina aiuta a rilassare la nostra mente, a predisporre positivamente la persona all'atto di mangiare bene e con gusto.
Così la performance Coloribo di Bice Perrini, artista che usa diversi linguaggi, dalla pittura, al disegno, al video, all'istallazione, alla performance multisensoriale, coinvolgendo i 5 sensi dell'uomo, si è trasformata in una vera e propria Cena Cromatica, dove diventa protagonista non solo il colore ma anche il mangiare sano con la natura attraverso i suoi elementi vegetali (frutta e verdura).
prodotti e ricette li trovate qua coloribo
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